Arzt-Stellen für Diätassistent

Februar 2026 Die Deutsche Rentenversicherung Knappschaft-Bahn-See als Verbundsystem aus Sozialversicherung, Ärztinnen/Ärzten und Gesundheitsdiensten ist Träger von neun Reha-Kliniken.  Für unsere Knappschafts-Klinik Borkum suchen wir zum 01.09.2026 eine/einen Diätassistentin/Diätassistenten (w/m/d) in Teilzeit 19,50 Std.

Das ist Ihr Aufgabenbereich Erstellen von Ernährungstherapieregimen (oral, enteral, parenteral)Ernährungstherapeutische Betreuung von Patientinnen und Patienten der Viszeralchirurgie (Schwerpunkte Bariatrie und Darmzentrum), Onkologie und in weiteren medizinischen FachgebietenBeratung von Patientinnen und Patienten mit Mangel- und FehlernährungInterdisziplinäre Zusammenarbeit mit dem Ärzte- und TherapeutenteamAktualisierung der BeratungsunterlagenAuswertung der Essenserfassung mit Logimen, Bandkontrolle, Diätküche Das bringen Sie mit Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent m/w/d mit aktuellem VDD-Zertifikat oder abgeschlossenes Studium als Ökotrophologe m/w/d oder vergleichbare QualifikationIdealerweise Berufserfahrung in der Onkologie sowie im Bereich der enteralen / parenteralen ErnährungstherapieFundierte EDV-KenntnisseErfahrung mit Logimen wäre von VorteilKontaktfreude, Organisationstalent, selbstständiges ArbeitenKommunikations- und TeamfähigkeitPersönliches Engagement und Flexibilität Die Stelle ist in 70% Teilzeit zu besetzen.

Die Rehabilitand*innen werden von einem hoch qualifizierten Team aus Ärzt*innen, Psycholog*innen, Therapeut*innen, Pflegekräften, Sozialarbeiter*innen und Ernährungsberater*innen betreut. Wir suchen Sie zum 1.

Die Rehabilitand*innen werden von einem hoch qualifizierten Team aus Ärzt*innen, Psycholog*innen, Therapeut*innen, Pflegekräften, Sozialarbeiter*innen und Ernährungsberater*innen betreut. Wir suchen Sie zum 1.

Das ist Ihr zukünftiges Aufgabengebiet: Organisation des laufenden Küchenbetriebs Stammdatenpflege des Menübestellprogramms Nährwertanalysen und -berechnungen, Umsetzung der Allergenkennzeichnung Wareneingangs- und Warenausgangskontrollen Durchführung von Bestellungen, Bearbeitung von Lieferscheinen und Rechnungen Durchführung von Endkontrollen am Speisenverteilband Mitwirkung bei der Herstellung und Umsetzung verschiedener Diät-Speisepläne Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit den Pflegekräften sowie den Ärzten auf den Stationen, insbesondere bei der ernährungsphysiologischen Unterstützung verschiedener Krankheitsbilder Diät- und Ernährungsberatungen Damit überzeugen Sie uns: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zur*zum staatlich anerkannten Diätassistent*in Idealerweise einschlägige Berufserfahrung in der diätetischen und ernährungsmedizinischen Beratung/Schulung von Patient*innen und deren Angehörigen im klinischen Bereich Kenntnisse im Umgang mit Cuvos sowie anderen klinikrelevanten Software Systemen sowie den gängigen MS Office Anwendungen Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und Unfallverhütungsvorschriften Zeitliche Flexibilität; Arbeitszeiten zwischen 06.15 bis 15.15 Uhr.

Das ist Ihr zukünftiges Aufgabengebiet: Organisation des laufenden Küchenbetriebs Stammdatenpflege des Menübestellprogramms Nährwertanalysen und -berechnungen, Umsetzung der Allergenkennzeichnung Wareneingangs- und Warenausgangskontrollen Durchführung von Bestellungen, Bearbeitung von Lieferscheinen und Rechnungen Durchführung von Endkontrollen am Speisenverteilband Mitwirkung bei der Herstellung und Umsetzung verschiedener Diät-Speisepläne Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit den Pflegekräften sowie den Ärzten auf den Stationen, insbesondere bei der ernährungsphysiologischen Unterstützung verschiedener Krankheitsbilder Diät- und Ernährungsberatungen Damit überzeugen Sie uns: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zur*zum staatlich anerkannten Diätassistent*in Idealerweise einschlägige Berufserfahrung in der diätetischen und ernährungsmedizinischen Beratung/Schulung von Patient*innen und deren Angehörigen im klinischen Bereich Kenntnisse im Umgang mit Cuvos sowie anderen klinikrelevanten Software Systemen sowie den gängigen MS Office Anwendungen Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und Unfallverhütungsvorschriften Zeitliche Flexibilität; Arbeitszeiten zwischen 06.15 bis 15.15 Uhr.

Unterstützung der Kinder und Familien bei der Wahrnehmung der verschiedenen Termine in der Ambulanz bei den Ärzten und Therapeuten (Logopädie, Ergotherapie, Physiotherapie, Soziale Beratung, Psychologie) Patientenkontakt im Rahmen der ambulanten Ernährungsberatungen gemeinsam mit den Diätassistenten/Diätologen (Anamnese, Befund, Empfehlung, Ernährungsprotokolle, Berechnungen, Ernährungstherapie, etc.)